【トピックス】　コラーゲンの市場規模、 2027年までに倍増・21.3億ドル見込み

　米・調査会社インサイトパートナーズの発表によると、世界のコラーゲンペプチドの市場規模は、2020年の10億2,222万
ドル(予測値)から、2027年には21億2,994万ドルへ倍増する見込みであることが分かった。10年間の年平均成長率は10.9％になる見通しだという。

　世界のコラーゲン市場は、2018年時点では「牛の皮と骨」のセグメントが中心を占めているが、「家禽と魚」のセグメン
トの成長が著しいとしている。インサイトパートナーズは「米国、カナダ、ドイツ、フランス、イタリア、英国など先進国の消費者は、オンライン情報への豊富なアクセスにより健康志向が高まっている。健康への意識の高まりと所得の増加が需要を推進すると考えられる。これらの国の高齢化した人口が消費の基盤を形成する」としている。つづく

詳しくは健康産業新聞1711号(2021.3.3)で
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