●日本農芸化学会2021年度仙台大会

2021年2月9日

【日時】　3月18日(木)～21日(日)

【場所】　オンライン開催

【内容】

　「抗酸化研究の新展開」

　　居原秀氏(大阪府立大学)、内田浩二氏(東京大学)

　「消化・吸収・分布から捉える食事脂質の役割・魅力」

　　仲川清隆氏(東北大学)、後藤直宏氏(東京海洋大学)、石塚敏氏(北海道大学)

　「国菌・麹菌の横断的研究の幕開け～黄・黒・白麹菌全ての理解を目指して～」

　　樋口裕次郎氏(九州大学)、二神泰基氏(鹿児島大学)、水谷治氏(琉球大学)

　「揮発性物質がもたらす生体調節機能」

　　長田和実氏(日本大学)、細野朗氏(日本大学)

　「プレシジョン栄養学が拓く未来の健康食品栄養学」

　　小田裕昭氏(名古屋大学)、阿部圭一氏(医薬基盤・健康・栄養研究所)

――など

【料金】　正会員7,000円、学生会員2,000円、非会員2万円

【参加申込み】　2月12日(金)　正午まで

【問合せ】　事務局(TEL.03-3811-8789)

※新型コロナウイルス対策のため、イベントが中止・延期となることがあります。主催者のウェブページ等でご確認をお願いします。