植物発酵エキス
消化や代謝で非常に重要な役割を果たす酵素。
昨今、健康意識がますます高まり、植物発酵エキスが注目を帯びています。
参加決定アイテムより一部ご紹介
野草酵素 萬葉
野草を中心に野菜・果物・海藻など80種の厳選原材料エキスをこだわりの陶製のかめで発酵・熟成させました。
【 OEM 】 対応可
1C-11 （株）越後薬草
食べる野菜酵素ゼリー
紫外線の強い夏場の沖縄野菜（ヨモギ・長命草・青パパイヤを中心に野菜・野草・果物40種）を自然発酵・1年間熟成させました。
【 OEM 】 対応可
1H-18 （株）スクワラン本舗
ユアラーゼ
生命力豊かな山野草、新鮮な野菜・果物等60種以上の原材料を使用。1年以上かけ人の手と有用菌が作り出した本物の発酵原液です。
【 OEM 】 対応可
1E-27 （株）ミヤトウ野草研究所
有機酵素ペースト
原料は「なんでも」「多いほど」ではなく、米NCI研究結果をもとに重要性の高い有機農産物32種を使用。非加熱タイプ、無添加、糖類不使用。
【 OEM 】 要相談
1K-01 （株）ZIRA JAPAN
ファストザイムシリーズ
70種類以上の作物を3年半熟成発酵させてた植物性乳酸菌発酵飲料。酵素の他ビタミン・ミネラル・アミノ酸・ファイトケミカルが豊富に含まれています。
【 OEM 】 対応可
1F-08 （株）グローリー・インターナショナル
酒蔵伝承 澤田酵素OEM
100種以上の野菜や果物などに沖縄の加工黒糖などを加えエキスを抽出し酵母・乳酸菌で発酵させました。粉末、顆粒、ゼリーなど各種剤型に加工可能です。
【 OEM 】 対応可
1F-07 澤田酵素（株）
酵素風呂
檜板酵素風呂のミニチュアを用意し発酵させたヒノキのおがくずを展示。実際にビニール手袋をした疑似体験を行います。
1G-17 （株）愛健酵素
腸美活 ONE MONTH
自然豊かな環境のなか、有機で育った旬の32種類の野菜・果物からつくったオーガニック植物発酵エキス。ケストース、水溶性食物繊維をプラス。
1P-11 アスパック企業（株）
麹発酵 黒大豆搾り
日本古来の米麹と北海道産黒大豆を発酵させ、ポリフェノールやアミノ酸、クエン酸など豊富な栄養素を凝縮。さらに米麹由来のビタミンミネラルも含有。
1J-26 （株）堤酒造